Workshop 3 saattir. Ekipmanlar tarafımızca sağlanacaktır. Kontenjan 2-4 kişidir.)
İÇERİK
	
Kahvenin tarihi ve yetiştirilme koşulları
	
Coğrafi ve yetiştirilme koşullarının tada olan etkisi
	
Nitelikli kahve kavramı
	
3.Dalga kahveciliğin gelişimi
	
Diğer çekirdeklerden farkları
	
Kahvecilik terimleri
	
Nitelikli kahvenin işleme metodu ve tada etkisi
	
Nitelikli kahve demlemek için gerekli standartlar
	
Manuel demleme ekipmanları tanıtımı
	
Ekipmanlar arasındaki tat farkları
	
Chemex, V60 ve Aeropress'te demleme çalışmaları
	
Üç ekipmanda aynı çekirdeğin tat farkları 
	
Üç çekirdeğin demlenmesi ve tadım işlemi