(Workshop 3 saattir. Ekipmanlar tarafımızca sağlanacaktır. Kontenjan 15 kişidir.)
İÇERİK
- Kahvenin tarihi ve yetiştirilme koşulları
- Coğrafi ve yetiştirilme koşullarının tada olan etkisi
- Nitelikli kahve kavramı
- Diğer çekirdeklerden farkları
- Kahvecilik terimleri
- Nitelikli kahvenin işleme metodu ve tada etkisi
- Cupping kavramı
- Cupping standartları ve uygulaması
- Paper Roasting Coffee ve dünya'daki diğer kavurucuların çekirdekleriyle kahve tadımı
Cupping Workshop
Ürün Kodu: w03
50,00₺Fiyat