(Workshop, 2 saat sürmektedir. Kontenjan 12 kişidir.)
İÇERİK
- Kahve hakkında temel bilgiler
- Kahve türleri, biyolojik farkları ve iklim yapıları
- Kahve yetiştiriciliği, bölgesel farklılıklar, işleme türleri
- Kavurma işlemi terimleri
- Kavurma hakkında temel bilgiler
- Kavurma profilinin kahvenin tadına etkisi
- Filtre kahve, espresso gibi kahvelerin kavurma farklılıkları
- Kavurma işlemi ve sonrasında kavrulan çekirdeklerin tadımı
Roasting Workshop
Ürün Kodu: w04
100,00₺Fiyat